RIZ AU CUMIN
Ingrédients :
2 tasses de riz, 4 cuillerées à soupe d’huile, 2 oignons moyens râpés, sel, poivre, ½ verre de bouillon de poulet, une cuillerée à café de cumin, 3 gousses d’ail
Réalisation :
- Faire frire dans une poêle les oignons râpés et l’ail coupé en petits morceaux jusqu’à ce que l’ensemble soit doré.
- Ajouter le mélange précédent, dans une casserole, au bouillon de poulet et au cumin, puis saler, poivrer, en remuant.
- Ajouter un peu d’eau.
- Couvrir et mener à ébullition.
- Verser le riz, laisser cuire 17 minutes, puis servir avec le poulet déjà préparer
